ZimoLounge

ALLER-Genuss
 

Über uns 

Lounge - Das ist für uns ein Raum zum Wohlfühlen. Dies kann man am besten in gemütlicher Atmosphäre und natürlich: in beeindruckender Landschaft. Mitten im alten Ortskern von Hodenhagen, direkt an der Aller gelegen befindet sich unser Restaurant ZimoLounge. In einem historischen kleinen Gebäude mit alten Holzdielen und moderner Kunst finden Sie hier einen angenehmen Kontrast von Neu und Alt.

Unser Konzept von Klassik und Moderne findet sich auch in unseren Speisen wieder. So genießen Sie bei uns neben klassisch regionalen Gerichten auch internationale Köstlichkeiten. Bei gutem Wetter können Sie auf unserer Terrasse bei einem Stück Kuchen unter uralten Kastanienbäumen entspannen. Oder Sie lassen den Tag mit Blick auf den Sonnenuntergang über der Aller in einem der gemütlichen Strandkörbe ausklingen. Hierzu ein leckeres Glas Wein oder einen spritzigen Cocktail.

 

Die Idee

Nicolas Zimolong ist leidenschaftlicher Koch und Küchenmeister mit jahrelanger Erfahrung im In- und Ausland. Seine Idee war ein gastronomischer Betrieb, in dem man sich wohlfühlt und wo man je nach Wunsch raffinierte Gerichte mit internationalen Zutaten aber auch klassische Speisen aus regionalen Produkten genießen kann. In die urigen Räumlichkeiten des historischen Gebäudes der ZimoLounge hat er daher moderne Kunst einfließen lassen und somit auch hier den Kontrast zwischen Klassik und Moderne geschaffen.


Unser junges und motiviertes Team ermöglicht Ihnen mit einem aufmerksamen Service eine unbeschwerte Zeit in der ZimoLounge.


 

Inhaber Nicolas Zimolong